Na nadmorskoj visini od preko 1.000 metara, u srcu Vlašića, nikla je jedna od najmodernijih farmi muznih krava u ovom dijelu Bosne i Hercegovine. Riječ je o novom pogonu poljoprivrednog obrta „Vujinović“ iz Šišave, koji je u potpunosti izgrađen i opremljen prema evropskim standardima i najnovijim tehnološkim rješenjima u oblasti stočarstva.
Ova farma, čiji je vlasnik Jovo Vujinović, danas broji blizu 60 grla, od čega gotovo 40 muznih krava, dok je kapacitet objekta predviđen za čak 70 muznih grla. Posebnu pažnju privlači činjenica da je farma opremljena robotom za mužu, što je jedno od rijetkih tehnoloških rješenja ove vrste u Federaciji BiH.
Savremeni sistem za mužu omogućava potpunu automatizaciju procesa, ali i digitalni nadzor nad zdravljem krava i kvalitetom mlijeka. Time se osigurava stabilna proizvodnja i visok nivo higijene, uz smanjenje fizičkog rada i potrebe za dodatnom radnom snagom.
Prema riječima stručnjaka iz Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva SBK/KSB, riječ je o značajnom iskoraku u domaćem stočarstvu, posebno ako se ima u vidu da su ovakvi sistemi do sada uglavnom bili prisutni samo u razvijenijim evropskim zemljama.
– U planinskim predjelima kao što je Vlašić, ovakvi projekti su dokaz da i u zahtjevnim uslovima prirode mogu nastati primjeri uspješne i održive poljoprivrede, ističu iz Ministarstva, naglašavajući važnost podrške lokalnim proizvođačima koji ulažu u modernizaciju i ostaju vezani za svoj kraj.
Farme na velikim nadmorskim visinama nude prirodne pogodnosti za kvalitetniju ishranu stoke. Krave se hrane travama bogatim aromatičnim i ljekovitim biljkama, što mlijeku daje poseban planinski ukus i veću nutritivnu vrijednost.
Objekat u Šišavi koncipiran je kao otvoreni sistem slobodnog držanja, s prostranim ležištima opremljenim gumenim dušecima, automatskim pojilicama i odličnim uslovima ventilacije. Krave se slobodno kreću, izlaze na pašu, a robot za mužu radi neprekidno – 24 sata dnevno.
Projekat je realizovan uz podršku Razvojne banke Federacije BiH, koja posluje u saradnji sa Federalnim ministarstvom poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, te uz učešće Općine Travnik i Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva SBK/KSB.
Finansijska konstrukcija obuhvatila je kombinaciju kreditnih sredstava, poticaja i vlastitog ulaganja, što je omogućilo da farma „Vujinović“ postane primjer uspješnog i održivog poslovanja u ruralnom području.
Za samog vlasnika, kaže, ovo nije samo posao – već povratak prirodi i način života koji spaja tradiciju planinskog stočarstva i prednosti savremene tehnologije.
– Na Vlašiću sve ima svoj ritam, pa i poljoprivreda. Kad se tehnologija pravilno uklopi u taj ritam, dobijemo i proizvod i zadovoljstvo – i to je prava vrijednost rada na selu, poručuje Vujinović.
Vlašićka farma tako postaje simbol nove faze poljoprivrede u Srednjoj Bosni – one koja čuva prirodu, koristi znanje i tehnologiju, te pokazuje da domaći proizvođači mogu biti konkurentni i u evropskom okruženju.
Travnik i Vlašić time dobijaju još jedan razlog za ponos: dokaz da se i u planinskim krajevima može stvarati napredna i moderna poljoprivreda – korak po korak, uz rad, volju i vjeru u vlastite mogućnosti.
Travnicki.INFO
