Na Starom gradu u Travniku danas je održana tradicionalna Kajganijada, događaj koji već dugi niz godina okuplja ljubitelje domaće hrane, kulture i običaja ovog kraja. Manifestacija je okupila posjetioce, kao i goste iz JU Obdanište Travnik i gostiju iz prijateljskih gradova, koji su uživali u ukusu kajgane koju su pripremile kuharice iz travničkog Merhameta.
Kajganijada je postala neizostavan dio kulturne ponude Travnika, a održava se svake godine s ciljem očuvanja tradicije i promoviranja lokalne gastronomije. Posjetitelji su imali priliku uživati u majstorski pripremljenoj kajgani, koja se sprema prema tradicionalnim recepturama.
Ova manifestacija nije samo gastronomski događaj, već i prilika za druženje i prisjećanje na stare običaje. O dugoj tradiciji pripremanja kajgane i značaju Kajganijade za očuvanje kulturne baštine Travnika govorila je Fatima Maslić, direktorica Javne ustanove Zavičajni muzej Travnik, u video prilogu koji je pripremila naša ekipa.
Travnicki.INFO
