Godina na izmaku, ostavlja nas bez još jednog sugrađanina. Nedžad Sejfuli, u gradu više poznat kao “Džone”, ostavio je dubok trag u ugostiteljstvu. Jedan je od rijetkih koji je kao veliki znalac ovog posla, čak i ovdje u maloj sredini, u Travniku, znao napraviti veliku priču. Sve što je obilježilo njegovu profesionalnu karijeru, bilo je na „nivou“. Čak i u najtežim okolnostima, doimalo se kao da ide bez problema, a gostima je davao ono najbolje.
S obzirom da jej odrastao u porodici kojoj ugostiteljstvo, ali i vrijednai predan rad nisu strani, sve što je radio bilo je obilježeno takvim vrijednostima. osamdesetih godina sada već prošlog stoljeća startao je sa, za tadašnju generaciju mladih, popularnom Pescarom. Sa bratom je pokazao kako se, čak i ako su veoma mladi, uvažavaju gosti, kako se pravi dobar posao.
Nakon toga uslijedilo je otvaranje “La Mirage” odnosno “Pozorište”, upravo radi lokacije u donjem spratu tadašnjeg travničkog pozorišta. To je bilo vrijeme neponovljivih zabava, poznate pizze i prepoznatljivog sendviča. Travnik do tada nije upoznao ovakav vid usluge, zabave i druženja. Sve je, od ambijenta, ponude do zaposlenih bilo u rangu ugostiteljstva neke velike metropole, a opet, toplo, prijateljski i gotovo intimno. Ako biste pitali sada, onovremene glavne aktere ovih druženja, sigurno bi to vrijeme i te zabave naveli kao najbolje u životu i naravno srcu drage.
Uslijedili su Nedžadovi i drugi uspješni projekti; “Glembajevi”, “Vezirov slon”, a posljednih godina i porodična slastičarna “Egipat”. Radio je vrlo predano, sve dok je zdravlje služilo.
U tom periodu uspješne karijere, stekao je brojne prijatelje među zaposlenim ali i gostima. Njegova je veličina svakako taj odnos pun uvažavanja prema „malim“ ali i „velikim“ ponekad zvučnim imenima. Podatak da je prilikom boravka u BiH ugostio i slavnu princezu Dajanu, govori u prilog tome da je bio veliki znalac svoga posla. Kako kažu, svako na ovom svijetu ima neku ulogu, da doprinos zajednici u onome što najbolje zna. Ne ostaju upamćeni samo poznati intelektualci, umjetnici; pjevači i slikari.
Stoga porodici i prijateljima, upućujemo najiskrenije saučešće, Džone će ostati upamćen kao preteča svega onoga što danas nazivamo naprednim ugostieljstvom, ali i po svom osmijehu upućenom tek onako u prolazu, uz pozdrav, te po susretljivosti i manirima pravog gospodina i prijatelja.
Agencija DAN