Travnik ponovo ima razloga za ponos – naš mladi sugrađanin Tarik Dogan ostvario je veliki poslovni uspjeh u inostranstvu. U samom centru Praga, zajedno sa svojim poslovnim partnerom iz Italije, Gianvitom, otvorio je restoran pod nazivom Sapore Vero, koji nudi autentične ukuse Italije u jedinstvenom ambijentu.
Sapore Vero nije samo još jedan restoran italijanske kuhinje – to je mjesto koje priča priču o ljubavi prema hrani, kulturi i italijanskom načinu života. Kako Tarik kaže, ideja je nastala iz sna koji ih prati godinama:
„Ideja da otvorimo italijanski restoran u Pragu rodila se iz velike ljubavi prema italijanskoj kuhinji, ali i iz jednog dječačkog sna koji nas prati godinama. Oduvijek smo maštali o mjestu gdje ćemo moći da podijelimo tu strast s drugima – ne samo kroz hranu, već kroz autentično iskustvo koje nosi duh Italije.“
Restoran se izdvaja po tome što ne nudi standardizirane verzije italijanske kuhinje. Umjesto toga, posjetitelji mogu uživati u specijalitetima iz različitih italijanskih regija – od tradicionalnih jela iz Kalabrije, preko domaće tjestenine iz Emilije-Romanje, do pažljivo biranih vina iz Toskane. Svaki detalj nosi lični pečat vlasnika:
„U svaku porciju i u svaku čašu vina unosimo dio sebe – svoju posvećenost, emociju i ljubav prema ovom poslu. Na taj način, svaki obrok kod nas postaje lična priča, a za nas i ostvarenje sna.“
Za sve Travničane, turiste i stanovnike Praga, ovo je poziv da posjete Sapore Vero i uvjere se u kvalitet i gostoprimstvo našeg sugrađanina. Restoran se nalazi na adresi Jeruzalémská 977/1, 110 00 Nové Město, Prag, i otvoren je za sve koji žele da dožive istinsku Italiju – kroz tanjir i osmijeh.
Tariku i njegovom timu želimo mnogo uspjeha, a Travnik s ponosom prati njihove korake.
Travnicki.INFO
