Od pametnih agrometeoroloških stanica i robota za mužnju do savremenih farmi, voćnjaka i pogona za preradu poljoprivrednih proizvoda – Srednjobosanski kanton još jednom je pokazao koliko potencijala imaju njegovi vrijedni proizvođači. Dvodnevna studijska posjeta, održana 14. i 15. oktobra 2026. godine, okupila je proizvođače, stručnjake i projektne partnere iz regije, pruživši im priliku da iz prve ruke upoznaju primjere uspješnog poljoprivrednog i ruralnog poduzetništva.
Studijsku posjetu u svrhu prijenosa znanja organizirao je Ured za europske integracije, fondove, odnose s javnošću i kvalitetu SBK, s ciljem povezivanja ljudi koji svojim radom, znanjem i idejama doprinose razvoju poljoprivrede i ruralnih područja.
Tokom dva dana učesnici su obišli nekoliko poljoprivrednih gazdinstava, proizvodnih pogona i drugih privrednih subjekata na području Srednjobosanskog kantona. Bila je to prilika ne samo za upoznavanje s proizvodnim procesima nego i za otvorene razgovore o svakodnevnim izazovima poljoprivrednika, mogućnostima primjene novih tehnologija i važnosti međusobne saradnje.
Program je započeo u Etno selu Čardaci u Vitezu, nakon čega su učesnici posjetili voćnjak u Vidoševićima. Upravo je ova posjeta pokazala koliko savremena tehnologija može pomoći poljoprivrednicima u donošenju svakodnevnih odluka. Predstavljena je primjena agrometeorološke stanice, kao i mogućnosti korištenja meteoroloških podataka u planiranju poljoprivredne proizvodnje.
Praćenje vremenskih uslova, temperature, vlažnosti i drugih parametara posebno je značajno u vremenu sve izraženijih klimatskih promjena, kada pravovremene informacije mogu imati važnu ulogu u zaštiti usjeva i ostvarivanju kvalitetnijih prinosa.
Naredna stanica bilo je preduzeće „Poljorad“ d.o.o. u Turbetu, jedan od prepoznatljivih privrednih subjekata ovog kraja. Učesnici su se upoznali s proizvodnjom mliječnih proizvoda i preradom kupusa, odnosno procesima kojima se domaće poljoprivredne sirovine pretvaraju u gotove proizvode.
Posjeta je nastavljena na Vlašiću, u poljoprivrednom obrtu „Vujinović“, gdje je posebnu pažnju privukla primjena robota za mužnju i čišćenje. Ovaj primjer pokazao je kako automatizacija može pronaći svoje mjesto i u tradicionalnim stočarskim sredinama, olakšati svakodnevni rad i doprinijeti efikasnijoj organizaciji proizvodnje.
Uz predstavljanje tehnoloških rješenja razgovarano je i o izazovima s kojima se susreću ruralni poduzetnici, od organizacije proizvodnje do potrebe za stalnim unapređenjem poslovanja i prilagođavanjem savremenim tržišnim uslovima.
Prvi dan studijske posjete završen je kratkim obilaskom Travnika, čime su gosti imali priliku upoznati i dio kulturnog i historijskog ambijenta ovog grada.
Drugog dana, 15. oktobra, program je nastavljen obilaskom gospodarstva „Vuković“ d.o.o. u Potkraju kod Turbeta, gdje je pažnja bila usmjerena na uzgoj ovaca i priplodnih grla. Učesnici su se upoznali s iskustvima u stočarskoj proizvodnji, djelatnosti koja ima dugu tradiciju i posebno mjesto u poljoprivredi srednjobosanskog kraja.
Nakon toga uslijedila je posjeta Zemljoradničkoj zadruzi „AT“ u Donjem Vakufu. Predstavljen je proces klasiranja kornišona, a razgovarano je i o značaju zadružnog organiziranja za male i srednje poljoprivredne proizvođače.
Upravo zadruge mogu imati važnu ulogu u povezivanju proizvođača, organiziranju otkupa i stvaranju boljih uslova za plasman poljoprivrednih proizvoda. Takav oblik saradnje posebno je značajan za ruralne sredine, u kojima pojedinačni proizvođači često nemaju dovoljno kapaciteta da samostalno odgovore na sve zahtjeve tržišta.
Završna stanica dvodnevne studijske posjete bio je obrt „Musa“ u Gornjem Vakufu – Uskoplju. Domaćini su predstavili nasade kupusa, malina i lješnjaka, kao i primjenu hladnjače za zamrzavanje voća. Ovaj obilazak ukazao je na značaj povezivanja primarne poljoprivredne proizvodnje s odgovarajućim kapacitetima za čuvanje i preradu proizvoda.
Svaka od posjećenih lokacija predstavila je drugačiji segment poljoprivrede, ali sve ih povezuje zajednička ideja – da budućnost ruralnih područja zavisi od znanja, kvalitetne proizvodnje, spremnosti na promjene i saradnje.
Posebna vrijednost ove studijske posjete bila je mogućnost neposredne razmjene iskustava. Umjesto razgovora koji se završavaju samo na teoriji, učesnici su imali priliku vidjeti kako određena rješenja funkcioniraju u stvarnim proizvodnim uslovima, razgovarati s ljudima koji ih svakodnevno primjenjuju i razmotriti mogućnosti njihove primjene u vlastitim sredinama.
Od voćnjaka opremljenih savremenom tehnologijom, preko automatiziranih stočarskih farmi, do pogona za preradu i skladištenje poljoprivrednih proizvoda, predstavljeni primjeri potvrđuju da Srednja Bosna ima proizvođače koji uspješno spajaju iskustvo prethodnih generacija s novim znanjima i tehnološkim dostignućima.
Organiziranjem ovakvih aktivnosti Ured za europske integracije, fondove, odnose s javnošću i kvalitetu SBK doprinosi stvaranju prilika za povezivanje proizvođača, institucija, stručnjaka i projektnih partnera, što može biti važan korak prema novim oblicima saradnje i razvojnim inicijativama.
A možda je najvažnija poruka upravo ona koju su učesnici mogli vidjeti na terenu: uspješna poljoprivreda ne podrazumijeva odricanje od tradicije, nego njeno povezivanje sa znanjem, inovacijama i tehnologijom.
Srednjobosanski kanton za takav razvoj ima značajne prirodne resurse, vrijedne ljude i proizvodnu tradiciju. Primjeri predstavljeni tokom ove studijske posjete pokazuju da postoje i konkretne ideje i iskustva na kojima se može graditi budućnost ruralnih sredina.
Posjet je realiziran u okviru projekta CROSSMART – Crossborder Development Platform for Smart and Precise Agriculture and Agripreneurship Advancement, koji se provodi kroz Interreg VI-A IPA program Hrvatska – Bosna i Hercegovina – Crna Gora 2021–2027.
Travnicki.INFO
